佐世保、マリンベース

ハウステンボスでお花を見た後、

ベースでアメリカンランチ。

特大のハンバーガーとチップス。 

トルテーヤの上にチキンやチーズをのせて焼いたもの。

グァカモレとチリソースをつけていただきます。

輪切りのグリーンの野菜はハラペーニョ！

（辛くて食べられませんでした）

コリーンはステーキセット。

レンジで温めた、トルテーヤ付き

（ブルーの容れ物は、レンジ専用のよう）

コリーンの娘さんサラのコンサートに

歌い終わり、お花を受け取ったサラ。

サラのジャパニーズファミリー。

ベースの中のコリーンおうち。

彼女も料理教室の先生です。

冷蔵庫に私の新聞記事も。

 パントリーの中。

 壁には、日本の欄間がディスプレイ！

九州旅行の目的の一つでもあった、

娘がアメリカ留学時代お世話になったホストファミリーにも会えて、

楽しいひと時でした。

長崎ハウステンボス

１０月末、ハートンツリーは増築で臨時休業。

その期間を利用して、母の故郷長崎へ行ってきました。

ハウステンボスでガーデニングコンテストをやっていましたので、

行ってみました。

お花畑で枯れた葉っぱを摘み取る、スタッフの皆さん。

きれいなお花畑を保つために、

ものすごい根気のいる作業の繰り返しのようです。

春のチューリップも球根を植えるのではなく、

花が咲いたものを春に植えて、枯れる前に、

抜き取り、違う花に植えかえるそうです。

どこを見てもきれいなお花達。

ベトナムの方の作品

色々な国から個性的なお庭が出展

 イギリスからは、ピーターラビットのお庭も

物語を再現。

マクレガーさんが棒を持って怒っていました

紙で作ったお花のガーデン

フランス式庭園の周りをとり囲むとても長い回廊。

植物の名前はわかりませんでした。

ブドウのトンネル作ったらすてきだね。

いろんなアイディアも沸いてきました。

ベルギーのビールを試飲

犬用のハーブティも売っていました。

オランダのチーズ。

しそシソジュース作り ハーブンマージュの会

 今日は、

ベジタブルガーデンで元気に育ったシソを収穫して、

ジュース作り

土曜日で学校はお休みだったので

子供たちも楽しくお手伝い

 

 ヤギのグラも珍しそう（食べたそう？）

に見ています

 テラスでシソの葉っぱとり

 シソの穂も採ろうか？

 小さい子たちも興味深々

 お姉さんたちも暑い中、一生懸命

 シソ、大量だね！！

 葉っぱをとったら洗います

 シソの穂、塩漬けにして、サラダなどに使います。

大きなお鍋にお湯を沸かしシソを入れます

再び、沸騰したら、弱火で１０分煮ます

シソの葉を取り出して、煮汁を濾します

煮汁をなべに戻し、火にかけます。

砂糖を加え、ひと煮たちさせ、火を止めます

荒熱がとれたら、クエン酸（米酢）を入れます

ペットボトルなどに、入れて冷暗所で保存します。

こんなきれいなジュースができました！

水、炭酸、アルコール、ミルクなどで割って飲みます。

塩漬けにしたシソの葉のおにぎり

シソはカルシウム、ビタミン、ミネラル豊富な植物

夏バテ防止にも！

シソを育てて、一年分の健康ドリンクを作りましょう！

☆　

次回のハーブンマージュの会は

９月１２日（月曜日）

ガーデンのハーブを収穫して

オリジナルハーブティを作ります。

☆

９月２６日（火曜日）

蜜蝋でフェイスクリーム作り

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誰でも参加できます！

電話、メールでお申し込みください。

自然と体にやさしい飲み物、食べ物、化粧品など

一緒に作りませんか？

お待ちしています。