釧路管内で作るナチュラルチーズPR団体があります。
「釧路ナチュラルチーズネットワーク」なんです。
浜中・厚岸・白糠・鶴居の４町村のチーズ工房が
協力しながら、釧路市等の催事などで即売会を行っています。
特に、釧路の台所「和商市場」で定期的に開催されている
「和商の日」にも出店していて、人気を博しています。
もちろん、当村が誇る「酪楽館」のチーズたちもありますよ。
釧路管内のナチュラルチーズがラインアップしているのは
すごいですよ。ぜひ、のぞいてみて下さいね。待ってまーす。
2009年3月31日火曜日
2009年3月16日月曜日
早朝散歩に、全員集合。
先日、赤ちゃんヤギの「まるね＆みかん」だけ
お散歩に出かけた後、家畜舎は大パニック。
「私たちも連れて行け！」とメーメー大興奮でした。ので、
後日ポカポカ陽気の朝に、またお散歩に出かけました。
久しぶりの外の景色に戸惑うグリ＆グラ。
そして清々しく、深呼吸する私です。
ディナーのスィーツにご注目下さいませ。
ハートンツリーのディナーは人気があるのです。
旬の食材を使ったお料理に加え、手作りピザや手打ちパスタなど
定番メニューも、入っております。
特にデザートは、そのディナーやパーティの内容によって作る
こだわりの逸品なのです。ちなみにスィーツについては、
オーナーシェフからプレゼントさせていただいております。
「どんな感じ？」なんて、ご予約の際にお客様と、
いろいろお話しして決めてますよ。
ディナーおひとり様３０００円から承っております。（２名様以上）
2009年3月14日土曜日
赤ちゃんヤギのまるね＆みかん お散歩デビュー。
暖かい日も、徐々に増えてきました。
年末に生まれた赤ちゃんヤギの
まるね＆みかんも散歩デビューです。
少しコワゴワついてきてましたが、
ポカポカ陽気に、この通り元気いっぱい。
春はもうそこまで来ているんでしょうね。
丘の上のひとときです。
2009年3月9日月曜日
FMくしろでも、「ガレット」紹介していただきました。
釧路地区の方々は、ありがたいですねえ。
先日も当店の「スィーツ・ガレット」の件で
釧路のFM局「FMくしろ」さんが
ラジオで紹介してくれました。
平迫なおこさんの「モーニングWAVE」の
「くしろスローフードナビ」というコーナーです。
改めて、スローフード、地産地消が大事と
感じました。 thank's !
2009年3月8日日曜日
「北のガレット大作戦」は盛り上がってますよー。
「北のガレット大作戦」は、盛り上がってますよー。
参加しているレストランが、おらが村、町自慢の
ガレットを作り上げています。
ハートンツリーも、オリジナルなテイストで頑張ります。
当店は、やはり、スィーツです。
これからも、旬な味を提供しますね。
おやこ料理教室がfitに載りました。
釧路発のフリーペーパー「fit」（フィット）３月号に
ハートンツリーのおやこ料理教室の記事を
載せていただきました。
楽しく、おいしく、のんびりと・・・
それが大事ですねえ。
皆様の参加を待ってます。詳しくはHPをご覧下さいね。
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