2012年2月9日木曜日

カントリークリスマス料理

阿寒町のコミュニティレストランきらくでお料理教室。 












 それぞれすてきなデコレーションのビッシュドノエル。






皆さん手際よく楽しい!





ミルクパエリア

スタッフドチキン

人参とらきょうのサラダ

ビッシュドノエル


久保田さんオーブンありがとうございました!

お世話になりました。

楽しかったです!!



B.Bが来た!

日本ハムファイターズのB.Bがハートンツリーに来ました!





バジルペーストのピザと牧草ロールケーキを撮ってくれました。





ダルビシュがいなくなってさみしくなったけど、

北海道の球団、日ハム!!応援しています!!



 きれいな字でサインしてくれました。
壁に貼っています。




日ハムとB.Bちゃん。

がんばってね!!


1月のお料理教室

今年から、月に一回、

釧路ガスのショールームでお料理教室をします。

1回目はロシア料理。





ピロシキを作っています


ガスオーブンで焼けている途中のピロシキと

グリシーニ!(リクエストにおこたえして)





焼いたピロシキと揚げたピロシキ。

とグリッシーニ。

ボルシチ(ヨーグルトで作った簡単サワークリームのせてます)



 長いもとビーツのピンクサラダ。




 ジャガイモのパンケーキ(ベラルーシ地方のデザート)




2月は23日(木)。

ベトナム料理です。

10時から13時まで、会費は3500円です。

一緒にお料理で世界旅行しませんか?

たのしいですよ。




12月のお料理教室

 クリスマス料理。

今年は、ヨーロッパのいろんな国のお料理集合!

ロールドポークに挑戦します!








お肉を切り開きます。




ひき肉にハーブ、色々野菜を入れたものを、巻き込みます。






 フライパンで、表面を焼いて、オーブンにいれます。






 おいしそうに焼けました!







お持ち帰り用のスタッフドチキン




 かぼちゃの生地のシュトーレン





 ケーキの飾りつけ中




 ロールドポーク、しゃぶしゃぶ用の薄切り肉で。








ノンアルコールカクテル









メーリークリスマス ☆

11月の料理教室

お料理で世界旅行! 11月はドイツ料理です。 






 がんばって、羊腸に詰めています。





 簡単ザワークラウト



 ハーブ入りソーセージ




 ジャーマンポテト







 生春巻きの皮にくるんだ、お手軽ソーセージ







ソーセージの生地が残ったので、ハンバーグ型にして、
レモン、ミニトマト、紫ジャガイモをのせて焼きました。





腸詰めが握力勝負のお料理でした!