料理教室

中標津、釧路、鶴居から参加の美人妻の会

和恵さんが採ってきてくれたわさびの葉

チームいずる、大人数でにぎやかです。

結婚記念日

滝澤さんご夫妻の６５回目の結婚記念日 

 これからは、ばーちゃんにやさしくしなさいよ。

苦労かけたんだから・・・。（お嫁さん談）

お嫁さん主催でご近所の方たちとのパーティ

お二人ともとても楽しそうでした。

ちなみに、私たちは、今年結婚２７年目です。

私たちも、仲良く夫婦の年輪を重ねていきたい

と思った夜でした。

4月の料理教室

フレンチカントリーサラダ

花咲かにとルッコラのパスタ

バジルライス 

チキンのミルク煮、ローズマリー風味

ミントとみかんのムース、チョコレートソース

（カモマイルとローズヒップのゼリーのせ）

カニたくさん食べました

チームひぶな

今週のお花

大好きな雪やなぎとカモマイルに良く似た、こでまりと小菊

コップに活けて鉢に入れました。

お客さんに頂いた椿。すこしづつ咲き始めました。

 お店の中で、がんばって冬を超えたローズマリー

満開です。

 これも、お客さんに頂いたバジル。

ひょよろひょろ伸びていましたが

短く切ったら、元気に育ってくれています。

 こちらのバジルは去年同じお客さんに頂いたもの、お花が咲いています。

ハーブ＆アロマの会

今日は、バラの花びらで色を出した、

かわいいピンクのバスソルトを作りました。

講師は、もちろんいずるちゃんです。

お友達３人での参加です。

 女の子３人とお母さん、女の子はみんなきれいなものがだーい好き

 講師も生徒さんも子供を抱っこしながら

のんびり、楽しく！

 春休み中なので、小学生も、幼稚園児も。にぎやか。

 ランチは

、チキンのハーブ蒸しサラダ（フランボワーズビネガー風味）、

鱈とお芋のパプリカグラタン、お豆腐とミンチのハーブバーグ

、

ジャガイモの冷たいスープ（ローズマリーのお花のせ）

かぼちゃとキャラウェイシードのパン

 デザートは

りんごとミントのチョコレートケーキ、

ハーブティ（カモマイル、ミントと紅茶のブレンド）

写真撮るの忘れました。

のんびりランチタイム

 

出来上がったすてきなバスソルトたち。

初めて講師をしてくれたいずるちゃん

参加してくださった皆さん

お疲れさまでした。

おうちで優雅にバスタイムを楽しんでください。

子供たちと一緒に入るおふろは

のんびりとはいかないかもしれませんが、

、気分だけでも楽しんでくださいね。

アクリルたわし

母が毎日編んでいるアクリルたわし

 カラフルで、お花のよう。

洗剤を使わなくても、お皿やコップがきれいになります。

料理教室の生徒さん達にも渡して、エコな生活広めています。

蜜ろう作り

ハーブの会立ち上げに向けて、毎日実験を繰り返しています。

今日はスキンケアクリームに欠かせない、蜜蝋作りをしました。

すべて手作り、地産を目指していますので、

鶴居のはちみつを作っている蜂みつ屋さんから、

みつろうをゆずっていただきました。

まだゴミなどが入っていて、クリームには使えません。

実験大好きな、私といずるちゃんは、

純鶴居産クーリームを作るため、色々実験をしています。

届いた蜜ろうの固まり

　　　　　　　　　　　　　　

一度お水と火にかけて溶かして、濾したところ

キッチンペーパーは目が細かくて、濾すのが大変でした。

いろんなパターンを試してみて、

出来上がったのが、こちら。

　　　　　　　　　　　　　　　　

後、２回ほど繰り返したら、クリームに使えそう。

今日の実験でわかったこと。

お水と沸騰させることで、色、匂い（結構強烈でした）が薄くなる。

次回はいよいよクリーム作り！