只今、お料理教室ライブ中！

まさに今、ご家族でのお料理教室ライブ中です。

パパが、そば粉で作る「ガレット」挑戦中です。

すごく上手と、さちこ先生、おほめのお言葉。

ついでに「ガレット」について、レクチャーもやっちゃってます。

赤ちゃんがいても大丈夫、自分の好きな時間でクッキング。

それが、ハートンツリーのいいところです。

２月分のお知らせは、近日アップしますので、

ぜひ、HPを見て下さいね。　　　http://www.heartntree.com/

あぐりねっとわーく新年会は、楽しかったよー。

当村でグリーンツーリズムを進めている

「鶴居村あぐりねっとわーく」の新年会が

私たちの仲間である「デイジーログ」で行われました。

今年進めてきた活動や、今後の展開など、

ちょっとお堅い会議の後、楽しい宴会へと突入しました。

ここで飼育した牛肉のすき焼き、手作りストリングチーズetc

つるいを満喫した、楽しい会でした。「つるいは、いいとこ、間違いなし」

ノンアルコール「サングリア」はどうでしょう？！

ノンアルコールが中心のディナーもあります。

夜景をみながらのプライベートなパーティもグッドです。

ちょっと雰囲気もありかなあ・・・ということで、

オレンジ＆グレープジュースの「サングリア」作りました。

飲みやすさも手伝って、みなさんのお気に入りでした。

定番の「スタッフドチキン」もオーブンで出番待ち。

笑い声が絶えない、地域の女性たちの新年会でした。

キャンドルナイトin丘の上

先日、駐車場からお店までの通路わきに

１００個のキャンドルを設置しました。

ディナーのお客様も、幻想的な明りに

大満足していただきました。

今シーズンは、寒さをあまり感じません。

ポワッと、あったかいろうそくの火があるから・・・

そんな、やさしいライトの丘の上です。

そば粉のガレットのスティック・スィーツ、できました。

昨日、オーナーシェフのさちこさんが、

商工会女性部の企画するイベントに

創作料理を出しました。

そば粉のガレットのスティック・スィーツです。

つるいチーズやルバーブのジャムなどを

クリームとともに、そば粉のガレットで

スティック状にくるんだスィーツです。

スタッフ一同、早朝から仕込みました。

オリジナルを創るのも、おもしろいですねえ。

「日本で最も美しい村」ポスター来ました。

以前お伝えしましたが、鶴居村が

「日本で最も美しい村」に加盟しました。

その、ポスターが当店にも届きました。

ロゴと、タイトルの次にある、「鶴居村」の文字

素敵ですねえ。この小さな村に暮らせて、うれしいです。

大きな本棚、できました。

薪にしようと取っておいた木を使って、

大きな雑誌が入る「本棚」を作りました。

アルバムから、太い本まで、ガンガン入ると

スタッフみんな、お気に入りです。

特に雑に入れるところが、ハートンツリー風？かなあ・・・

今年も「お客様フォトギャラリー」始ります。

今年もハートンツリー恒例の「お客様フォトギャラリー」始まります。

お越し頂いたお客様のお写真を所狭しと紹介させていただいております。

また多くの皆様とお会いできます。うれし、たのし、大好きです。

氷の世界には、砂利撒きですわ。

昨日は、大雪ならぬ、大雨でした。

１月下旬に雨なんて、やっぱり温暖化なんですかねえ。

そして、今日は、冬にもどって氷点下でした。

もちろん、すべて氷の世界です。つるっつる。

朝から砂利撒きやってました。

つるいむらタンチョウフェスティバルに来てね。

「鶴居村ふるさとまつり実行委員会」から冬のイベントのお知らせです。

９月のふるさとまつりに続き、２月に「タンチョウ・フェスティバル」を開催します。

今年は、本祭の他に、前夜祭も行います。

ペットボトルで作ったホルダーの「キャンドルナイト」を実施します。

先日、仲間と共に、シュミレーションをしてみました。

思った以上にきれいで、うれしかったです。

当日は、会場内にある、大斜面に１０００個のキャンドルを灯し、

様々な作品をお見せしたいと思います。

ぜひ、多くの皆様のお越しをお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　

インフォメーション　「つるいむらタンチョウフェスティバル」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前夜祭　　２月１４日（土）午後７時～９時
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本　 祭　　２月１５日（日）１０時～１４時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　会　 場　　茂雪裡川河畔　特設会場野外ステージ

鶴居村ふるさとまつり実行委員会

企画委員　服部　政人

オーストラリアから、ヨットで来たお客様

オーストラリアからのお客様です。

Matt & Gillianさんです。（右側のカップルです）

彼らは、なんと世界をヨットで旅しているのです。

ほんとにすごいですねえ。

世界にはたくさん、素敵な方々がいらしゃいますねえ。

ハートンツリーを気に入ってくれて、

今朝降った大雪と、赤ちゃんヤギたちと遊んでました。

楽しんでもらえて、私たちも嬉しかったです。

パーティは、中止でした。残念

先週の土曜日は、本当に久しぶりの大雪でした。

当日は、新年早々のパーティを予定していました。

しかし、やはり中止にしました。残念でしたが・・・

今年のパーティは、お手伝いしてくれている

海外ボランティアの国のお料理や文化を

楽しむ会にしようと思います。

近日ご報告致しますね。

写真は去年のパーティです。

久しぶりの猛吹雪なんです。

丘の上は、久しぶりに猛吹雪です。

たぶん、２年ぶりにもうすごく降っています。

明日も降るらしいです。本格的な雪かきになりそうです。

これも、道東で住む醍醐味ですねえ。

家畜舎は、満席状態だー。

丘の上も、冬本番。外は超寒いので、

我が家の動物たちは、暖かい日以外は、家畜舎にいます。

なにげに、退屈そうに見えるのは、気のせい？

春が待ち遠しいハートンツリー・ファミリーなんです。

ブホは、いつも怒っていますねえ。

羊ちゃんは相変わらずマイペース

退屈なやぎお

グリ・グラはおこちゃまのお世話

そして、かわいいまるね＆みかん

１月のお料理教室は、ビーフシチューであったまろ。

１月のお料理教室のメニューが決定しました。

「心も体もあったまろ。煮込み料理にトライ！」

材料費込　３５００円

メニュー　　　　ビーフシチュー
　　　　　　　　　　　　　　　　タコのオリーブマリネ・サラダ
　　　　　　全粒粉パン
　　　　　　　りんごジャム
　　　　　クッキー

　　　　　

２名様以上で、お好きな日にち、時間でご予約できます。
お一人での参加も、もちろんオッケーです。
お気軽にお問い合わせ下さい。

ハートンツリー　　0154-64-2542
heartntree@gmail.com

あけましておめでとうございます。in Heart'n Tree

いつもハートンツリーを愛してくれている皆様

あけましておめでとうございます。

今年も楽しさやおもしろさ、そして優しさを

お届けできるように、スタッフ一同がんばりますので

いろんな形で参加してみて下さいませ。

心よりお待ちしております。

さて、釧路新聞の元旦号に「わがマチこの人」ということで

恥ずかしながら、紹介していただきました。

ありがたいです。多くの皆様との交流のお陰だと喜んでおります。

今年もよろしくお願いします。　　まさと、さちこ