お花のレシピ ２

私の好きな雑誌、スロウから

、お花を使ったお料理レシピの依頼をいただきました。

４年前にも、野の花でお料理のお話をいただき

、楽しくお仕事させていただきました。

今回は、ハートンツリーのガーデンから採った花たちで、

お花のオードブルスープと

ハマナスのフラワーティ

あかつめくさとパイナップルミントのハーブティ

を作りました。 

一番下にチキンスープとお花をぜりーで固めています

女性ならではのやさしいおしゃれな感覚で、撮影。

いつも、私の思いをすてきな写真と文章で表現してくれます。

はちみつにも、ハーブのお花を入れて、香りをつけました。

左から、クローバー、タイム、バラ、ラベンダー。

ドレッシング。

左からブロッコリーとシロツメクサ、

ラズベリーとバラ、

菜の花

横からの写真がないのでわかりにくいですが、

一番上はお花のチキンスープ

二段目はおいもとチーズのスープ

三段目はトマトスープ

３層のスープのゼリー。

お花のスープのまわりのソースは、

赤ワインとラズベリービネガーを煮詰めて作ったバルサミコ酢風ソース。

崩すのもったいないけど、みんなで試食しました。

おいしかったです。

８月２４日の１３周年パーティにも作る予定です。

ゲストハウス リニューアル！

 ゲストハウスをリニューアルしました。

そと壁の色も変わりました。

ずっとあるといいなぁーと思っていた、キッチンつきました。

体験移住の方にも、ご利用していただきやすくなりました。

お風呂もシャワーつけました。

お湯でます＾＾。

 外には、露天風呂！！

工務店さん（いつもお世話になっている地元の山口工務店さん）のアイディアで

すてきな小道ができました。

両脇にハーブを植える予定です。

まわりに、パーゴラをたてて、つるバラを絡ませる予定です。

お庭のハーブを浮かべました

 露天風呂からの景色。

朝焼け、夕焼け、星空をみながら。

大自然満喫できます。

露天風呂第一号のお客様

ふるさと富山の色々なお話、楽しかったです。

マザーハウスのお客様

 料理教室に使っている、マザーハウス。

赤ちゃん連れてお食事のお客様

にも使っていただいています。

（予約制）

手がぶれちゃいました。いずるちゃん、純平君ごめんね。

自分で食べたい健太郎君

キッズスペース

 はなちゃん出産後はじめてきてくれたれいこちゃん

この細腕で、はなちゃんおんぶしながら

注文販売のすてきなケーキを作っています

 カメラに緊張の健太郎君とママまなみちゃん

病み上がりの純平君

 ママたちのコーヒータイムの前に寝てしまったはなちゃん

写真撮ったら起きちゃいました。

ごめんなさい。

小さいお子さんがいるママたちは２４時間子育て、

大変です。

一人になる時間はありません。

私は子供が大好きです。

でも、３人の子供たちが小さい頃は、

時々ストレスにつぶされそうになっていました。

ゆっくり、お食事、コーヒータイムはむずかしいですよね。

丘の上で、おいしいお食事をして、コーヒーのんで、

お友達とおしゃべり。

そんなのんびりした時間を過ごしにいらしてください。

ママがリフレッシュして元気！

が、家族には一番ですよね。

子育て応援しています！



☆　

ご家族でののんびりお食事や

お誕生日パーティなどにもお使いください。

☆

幸ちゃんのイラスト

 友達の幸ちゃんは、イラストがとても上手

ハートンツリーでお食事したら、

いつもお料理をかわいいイラストにしてくれます。

料理教室にもきて、イラストにしてくれます。

 酪農家なので、キャラクターはかわいい牛たち

いつか、絵本になったらいいなぁー。

7月 美人妻の会

 お母さんから離れたくない、ななちゃん

バナナココナッツゼリーを作っています。

 

今週一歳になるななちゃん

マイペースのみくちゃん-

ソファーから降りられないクーピー