そば粉のガレットのスティック・スィーツ、できました。

昨日、オーナーシェフのさちこさんが、

商工会女性部の企画するイベントに

創作料理を出しました。

そば粉のガレットのスティック・スィーツです。

つるいチーズやルバーブのジャムなどを

クリームとともに、そば粉のガレットで

スティック状にくるんだスィーツです。

スタッフ一同、早朝から仕込みました。

オリジナルを創るのも、おもしろいですねえ。