４月のお料理教室、はじまりました。

４月のおやこ料理教室が始まりました。

春になって、何かウキウキ、

お料理の楽しさもアップしますね。

今月のメニューは、

グリーンピースの冷たいスープ

チキンレモンサラダ

シーフードパエリア

グリッシーニ（イタリアの細長いパン）

いちごのヨーグルトケーキ

一名様、材料費込で３５００円です。

詳しくはHP見てね。

http://www.heartntree.com/

新メニュー「ビーフシチュー」デビューです。

ハートンツリーの新メニューでーす。

「じっくり煮込んだ、ビーフシチュー」

季節限定のランチメニューでしたが、

４月より、通常メニューの仲間入りです。

鶴居産のじゃがいも、ニンジンなどの野菜を

特選牛肉をじっくり煮込んだ、シェフおすすめの一品です。

フレッシュサラダ、手作りパン付、１５００円。

＋３００円でドリンク付（コーヒーor紅茶）　＋６００円でケーキセット付

ぜひ、ご賞味下さいませ。

ミネソタから、娘が来ました。

昨日、新しいボランティアがアメリカから来ました。

ミネソタ出身の女の子、アンジュです。

日本食好き、アニメ好き、文化好きの

まじめで優しい、私たちにとっては新しい娘です。

一生懸命、日本語を覚え、ファミリーに慣れようと頑張っています。

５月中旬頃まで滞在予定です。

お店にいますので、声をかけて下さいね。

fit４月号の「しあわせのカタチ」に載りました。

釧路管内の情報誌「fit」４月号に

当店オーナーシェフ佐知子さんが

「しあわせのカタチ」に登場しました。

ハートンツリーのきっかけや夢のお話を

４ページにわたって、掲載していただきました。

丘の上のキッチンから、愛を込めて

自然とおいしい料理に囲まれ、

いろんな人と交流して、



その幸せを、

一緒に分かち合えたらいいな！

fitの「コチラ子育て情報局」にレシピ提供します。

当店の佐知子さん、釧路管内の情報誌「fit」の

「コチラ子育て情報局」というコーナーに毎月、

離乳食のレシピを提供するとのことです。

今、彼女は、子育て中のお母さんが

一番気になると、言っています。

子育てが一段落した彼女にとって

少し先輩として、アドバイスできたらなあと、

多くの皆さんとお会いできたらと願っています。

「酪楽館」のお料理、村内で召し上がってくださいませ。

鶴居村には、ご存じのとおり、ナチュラルチーズを

製造する工房があります。「酪楽館」です。

ここのチーズは、本当においしいのです。

日本一の栄誉にも輝きました。

もちろん、嗜好品なので好みの味は

いろいろあるとも思いますが、

とにかく、手間暇かけて、一生懸命に創っています。

ハートンツリーもそうですが、このチーズの販売店、

お料理を提供するレストランが、ここ鶴居村には

たくさんあります。　　リストはここから、店舗リスト

楽しいこと盛りだくさん、鶴居村へお越し下さいませ。

「北のガレット大作戦」第２弾は、超クールなパーティでした。

先日にもご紹介しましたが、ここ道東には

「それいけ！北のガレット大作戦」という

ガレット料理を紹介する会があります。

日曜日、ガレットパーティ第２弾が、

釧路市の超クールなバー「STAX」で

行われました。ガレットのお料理が中心に

色々なバリエーションで登場していました。

それに、心地よいバーの雰囲気が、かっこいいんです。

またまた、たくさん飲んでしまいました。いい店みーつけた。