ソーセージ作り

今日は、みんなでソーセージ作り 

夏休み中なので、お兄ちゃん、お姉ちゃんもお手伝い。

子供用にハーブなしのソーセージ、

機械で腸に詰めます

こちらは、ハーブどっさり入り大人用

セージ、タイム、マジョラム、レモンバーム、オレガノ

イタリアの岩塩で味付け

手で絞りだしています

出来たてを焼いてみました。

こちらは、ボイル。

レモンバームが爽やか、とても美味しい！

ハーブの威力をあらためて、感じました。

 みんなで試食

やっぱり、手作りはおいしいね。

おいしく出来ました！