ベトナム旅行 ２

4年前に日本に留学していたときに、ハートンツリーにホームスティしていたチャンちゃん

と去年結婚した、旦那さんのレイ君

フエの宮廷料理のお店に連れて行ってくれました。

暑いので、ココナツジュース。

体に良い、菊のお花のハーブティ

バンべオ。

米粉のおもちに、カリカリのエビがのっています。

ニュクマムをつけて（お茶と思って、飲もうとしました・・！）

春雨とカニの炒め物、

揚げライスペーパ－にのせて唐辛子入りのニュクマムにつけて。

揚げもち、鶏肉の上には、揚げたライムの葉

バインセオ。

たっぷりの野菜と甘くて辛いナッツのソース

パジル、レタス、きゅうり、バナナ、スターフルーツ

ブンバー、米粉のヌードル（ホーよりも太い）

こちらも空芯菜、ばななの茎などのたっぷりの野菜とライム。

どのお料理にも、ライムを絞り、あっさり食べやすいお料理でした。

おいしかったです。