牧草ロールケーキ

鶴居チーズを使ったレシピ本

むらレシピから

牧草ロールケーキです。

写真では色がわかりにくいですが、

ピーマンとパセリを使ったスポンジは緑色です。

中のクリームには、鶴居シルバーラベルチ－ズを入れました。

ぷちぷちする、チーズの食感がおもしろいです。

ケーキの上には、りんごの砂糖煮で作ったバラ花、

グレープフルーツとりんごのゼリー、

ブルーベリーのグラニテ（シャーベット）

ぜひ食べにいらしてくださいね。