阿寒消費者協会 料理講習会

 今年も、阿寒消費者協会さんの料理講習会の講師をさせていただきました。

牛乳を使ったお料理。（私の得意分野です！）

お料理のベテランの皆さんに見つめられながらの、デモンストレーション。

手際良くお料理が進み、予定よりも早く、試食時間になりました。

ミルクパエリア

長いもと干しエビのミルクスープ

 サーモンのカルパッチョ（昆布ドレッシング）

どのお料理も好評でよかったです。

皆様おつかれさまでした。

三島さん、金子さん、ありがとうございました。